{"title":"Delikatne","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDelikatna włoska oliwa z oliwek znajdzie zastosowanie w wielu potrawach w Waszej kuchni – od ryb i owoców morza poprzez warzywa gotowane na parze, potrawy z grzybów czy nawet domowe wypieki oraz lody. Klasyfikacja oliwy z oliwek według intensywności jest kluczowa w kontekście dobrego doboru do dań – oliwa intensywna mogłaby „zagłuszyć” swoim smakiem delikatny charakter gotowanych ryb, warzyw czy grzybów, podczas gdy smak delikatnej oliwy mógłby zostać kompletnie zdominowany przy potrawach z czerwonych mięs czy dojrzewających serów. Najlepsza włoska oliwa z oliwek otwiera przed Wami możliwość doboru intensywności, do charakteru każdego dania. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eOryginalne włoskie oliwy z oliwek uzyskiwane są z ponad 1000 szczepów, co czyni je wyjątkowymi na skalę światową. W ofercie Slow Italy znajdziecie ponad 18 różnych odmian, z czego do tych delikatnych zaliczają się: Grignano ze wzgórz Werony, Leccino i Maurino z Toskanii, Ottobratica z Kalabrii, Ogliarola z Apulii, Casaliva znad Gardy oraz Carpellese z Kampanii. Każdy z powyższych szczepów, będzie wyróżniał się odrobinę inną paletą smakowo-zapachową, jednak generalnie rzecz ujmując, delikatna włoska oliwa z oliwek charakteryzuje się w przewarzającej mierze złocistożółtym kolorem, lekkim owocowym smakiem z łagodną, ale trwałą goryczką i pikantnością. Wśród delikatnych oliw z oliwek extra virgin z pierwszego tłoczenia dominuje lekki owocowy zapach z akcentami trawiasto – ziołowymi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eNajlepsza włoska oliwa z oliwek doskonale podkreśli charakter każdej potrawy, jeśli tylko odpowiednio dobierzemy jej intensywność. Slow Italy rekomenduje posiadanie przynajmniej 3 rodzajów oliwy z oliwek – delikatnej, średnio intensywnej oraz intensywnej – aby móc w pełni wykorzystać ich potencjał w kuchennej sztuce. Jeśli w którymkolwiek momencie wyboru, napotkacie trudności lub ogarną Was wątpliwości – piszcie do nas śmiało – chętnie doradzimy która włoska oliwa z oliwek sprawdzi się najlepiej do Waszego popisowego dania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"oliwa-or-de-noires-bonamini","title":"Or de Noires","description":"Or de Noires to wyjątkowa oliwa z oliwek extra virgin, produkowana z selekcji oliwek odmiany Leccino i Grignano, uprawianych na wzgórzach Werony. Charakteryzuje się złocisto-żółtym kolorem i lekkim owocowym smakiem z nutami świeżego migdała. W 2024 roku zdobyła Gold Award na NYIOOC World Olive Oil Competition, natomiast sam producent Bonamini od lat gości w \"Hall of Fame\" magazynu Flos Olei.","brand":"Bonamini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42264109777091,"sku":"BON-ORD-001","price":81.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/1960\/6211\/products\/or-de-noires-bonamini-879153.jpg?v=1678548591"},{"product_id":"oliwa-ogliarola-mimi","title":"Ogliarola","description":"\u003cp\u003eOgliarola to delikatna oliwa z oliwek extra virgin z Apulii, wytwarzana z odmiany Ogliarola. Jej aromat łączy nuty owoców, skoszonej trawy i subtelne akcenty roślinne, a w smaku wyczuwalne są delikatne migdały i zielone rośliny. W 2023 roku zdobyła Gold Award na NYIOOC World Olive Oil Competition. Idealna do sałatek, pieczywa i lekkich dań, gdzie jej delikatny smak subtelnie podkreśla naturalne walory potrawy\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eData przydatności Maj'26\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mimi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42264110530755,"sku":"MIM-OGL-001","price":129.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/1960\/6211\/products\/ogliarola-mimi-412008.jpg?v=1678548591"},{"product_id":"oliwa-carpellese-madonna-dellolivo","title":"Carpellese","description":"Carpellese to oliwa z oliwek extra virgin, produkowana w regionie Kampania z odmiany Carpellese. Wyróżnia się średnio owocowym profilem smakowym z nutami karczochów, rukoli i szałwii, które łączą się z delikatną goryczką i lekką pikantnością. Oliwa została oceniona na 98 punktów w przewodniku Flos Olei 2024. Idealna do sałatek z koprem włoskim, ryb gotowanych na parze oraz suszonych pomidorów","brand":"Madonna dell'Olivo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42264115773635,"sku":"MAD-CAR-001","price":149.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/1960\/6211\/products\/carpellese-madonna-dellolivo-199426.jpg?v=1678548584"},{"product_id":"oliwa-46-paralello-biologico-frantoio-di-riva","title":"46° Paralello Biologico","description":"Ta delikatna oliwa z oliwek extra virgin, produkowana nad jeziorem Garda z zielonych oliwek odmian Casaliva, Frantoio oraz Lecciono, ma wyczuwalny smak owoców, rukoli oraz zielonych migdałów. W 2020 roku zdobyła nagrodę najlepszej organicznej oliwy na świecie słynnego przewodnika Flos Olei.","brand":"Frantoio di Riva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42321765073091,"sku":"FRA-46P-001","price":165.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/1960\/6211\/products\/460-paralello-biologico-frantoio-di-riva-713871.jpg?v=1678548583"},{"product_id":"oliwa-delicate-monocultivar-maurino-frantoio-franci","title":"Delicate Maurino","description":"Franci Delicate Maurino to delikatna oliwa z oliwek extra virgin, produkowana z odmiany Maurino, wyróżniająca się subtelnym, owocowym profilem smakowym z nutami świeżych warzyw, liści pomidora i serca karczocha. W 2023 roku zdobyła prestiżową nagrodę Il Magnifico za najlepszą oliwę extra virgin w Europie, co podkreśla jej wyjątkową jakość i staranne wykonanie. Ta oliwa doskonale komponuje się z sałatkami, caprese, świeżymi serami, oraz średnio intensywnymi daniami z ryb","brand":"Frantoio Franci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42311002915011,"sku":"FRA-DEL-001","price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/1960\/6211\/files\/Maurino_500_ml.jpg?v=1767883750"},{"product_id":"san-felice","title":"San Felice","description":"\u003cp\u003eSan Felice to świeża i bardzo dobrze zbilansowana oliwa extra vergine do codziennego użytku. Autentyczność i włoski rodowód - oparty o blend włoskich szczepów oliwek uprawianych na wzgórzach Werony - to cechy tego oleju. Łatwy w użyciu w kuchni, dobrze komponuje się z każdym daniem, surowym i gotowanym, na codziennych stołach. \u003cbr\u003eDoskonały do smażenia, gotowania i codziennych czynności w kuchni, do których oliwa szczepowa byłaby ekonomicznie nieuzasadniona. Jakość gwarantuje nam producent Bonamini, który od lat gości w \"Hall of Fame\" magazynu Flos Olei.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonamini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52523532878156,"sku":"BON-SAN-001","price":69.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/1960\/6211\/files\/extra-virgin-olive-oil-san-felice-bonamini-1.webp?v=1746865657"}],"url":"https:\/\/slowitalyshop.shop\/collections\/delikatne.oembed","provider":"Slow Italy","version":"1.0","type":"link"}