{"title":"Carpellese","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify; text-justify: inter-word;\"\u003e\n\u003cp\u003eZnana również jako „krzywe drzewo oliwne” ze względu na liście z obwisłymi gałęziami, to odmiana pochodząca z regionu Kampania, która rozpowszechniła się głównie w Salerno, Avellino i na obszarze Alto Sele. Rośliny gwarantują doskonały poziom wydajności i jakości oleju. Ponadto są szczególnie odporne na niskie temperatury, nie bojąc się sezonu zimowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOwoce, z których wytwarzana jest oliwa z oliwek extra vergine Carpellese, charakteryzują się niewielkimi rozmiarami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWłaściwości organoleptyczne:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdmiana Carpellese jest średnio owocowa. W nosie ujawnia nuty zielonego jabłka i ziół, z nutami orzecha laskowego i migdałów. Na podniebieniu jest słodkia i migdałowe, z dobrą równowagą gorzkich i pikantnych tonów\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParing:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOliwa z oliwek extra vergine ze szczepu Carpellese swój surowy charakter najlepiej wyraża w przepisach na bazie ryb i do przyprawiania grillowanych warzyw. Można ją docenić dodając do zup z roślin strączkowych, dań z makaronu z sosem pomidorowym, carpaccio z mięsem lub po prostu doprawiając nią świeżą letnią sałatkę.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"oliwa-carpellese-madonna-dellolivo","title":"Carpellese","description":"Carpellese to oliwa z oliwek extra virgin, produkowana w regionie Kampania z odmiany Carpellese. Wyróżnia się średnio owocowym profilem smakowym z nutami karczochów, rukoli i szałwii, które łączą się z delikatną goryczką i lekką pikantnością. Oliwa została oceniona na 98 punktów w przewodniku Flos Olei 2024. Idealna do sałatek z koprem włoskim, ryb gotowanych na parze oraz suszonych pomidorów","brand":"Madonna dell'Olivo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42264115773635,"sku":"MAD-CAR-001","price":149.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/1960\/6211\/products\/carpellese-madonna-dellolivo-199426.jpg?v=1678548584"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/1960\/6211\/collections\/carpellese-700443.jpg?v=1678548429","url":"https:\/\/slowitalyshop.shop\/collections\/carpellese.oembed","provider":"Slow Italy","version":"1.0","type":"link"}